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自然の循環

おはようございます。


日本人は農耕民族ですね。


昔は、田んぼでできた米や、稗、粟、麦、豆類など五穀を主食に、野菜などを副食にして、タンパク質は魚や貝類から摂り、ミネラルを海藻類で摂ってきました。牛は農機具の一部であり、肉として食べる物ではありませんでした。


出した便を畑にまき、土を耕し、できた植物を食べると言う自然の循環がありました。


人の腸に生息する腸内細菌、そして自然界の土壌菌など、微生物によって命が繋がれてきたのです。


その微生物の世界を崩しているのが、私達人間なのです。


今日を素敵な1日にして下さい。

代表取締役 大竹野有一

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