おはようございます。 食物繊維 食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性植物繊維があります。 水溶性植物繊維は、果物類に含まれるペクチン・昆布や海藻から作られる寒天・こんにゃくの成分グルコマンナン・切り干し大根・かんぴょう・大豆などに多く含まれています。この植物繊維は、水に溶け...

おはようございます。 私の自己紹介でいつもカラオケが好きと言っていますが、実はカラオケで歌を歌うことが腸内細菌の動きも良くします。 まず、カラオケで歌を歌うことは、ストレス解消になりますね。ストレスで多くの善玉菌が影響を受けます。...

おはようございます。 心の病は脳の病？ うつ病や不眠症、そして登校拒否や拒食症など心の病で病院に行くと、医者は、脳に効く抗うつ剤や精神安定剤を処方して、薬で胃腸が荒れるのを抑える為に胃腸薬を処方します。そのため患者は、薬漬けになります。...

おはようございます。 腸は、最大の免疫器官である腸管免疫を構成しています。 白血球の一つである、細菌やウィルスを攻撃する免疫機能を持つリンパ球や、細菌やウィルスに取り付いて侵入を防ぐ働きを持つ抗体の3分の2は腸管で作られているのです。...

おはようございます。 人は仙人の様に「かすみ」だけを食べて生きていけるか？ その答えは、腸内細菌にあります。 例えば、いつも話をするパプアニューギニアの高地人は主食が芋です。芋ばかり食べていて殆どタンパク質を食べません。それでも筋肉質の体でたくましく活動しています。実は、空...

おはようございます。 近年、パーキンソン病の方をよく聞きます。日本では15万人以上の方が罹患しており、306ある指定難病の一つです。 中脳黒質緻密質のドーパミン分泌細胞の変質により脳の中のドーパミンが不足することで、手足が震えたり・硬直したり・思い通りに動かせなくなる症状が...

おはようございます。 現代人の矛盾 昭和30年代と現代の日常生活における消費カロリーを比較すると750カロリー以上も減っています。ご飯にすると3倍半〜4倍に相当する量です。 生きて行く為の消費エネルギーは減ったにも関わらず、食生活における摂取カロリーは増えています。その結果...

おはようございます。 体の中に侵入してきた細菌を、白血球が攻撃するという食細胞による生体の防御機構の研究が認められ、ノーベル生理学・医学賞を受賞したメチニコフは、動物はなぜ老化するのかという研究をしていました。 メチニコフは、人間の老衰の原因は、腸内細菌が腸内で産生する毒素...

おはようございます。 【アミノ酸】 アミノ酸は、タンパク質を作る時の原料と言っても良い物質です。だから、体にとって絶対に必要な物質です。 その必要なアミノ酸は、肉や魚や鳥など動物性タンパク質や大豆などの植物性タンパク質から取っています。...

おはようございます。 牛が草しか食べなくても、何故あれだけ大きな体を作れるのか？ 牛には四つの胃があります。牛が草を食べると、まず第一の胃(ルーメン)に送られて、草の中にあるセルロースをルーメンの中の腸内細菌が、蟻酸・酢酸・プロビオン酸・酪酸・乳酸・コハク酸などの有機物と水...

おはようございます。 ワクチンについて話をしましたがワクチン開発をしているのは全て外国の製薬会社です。これだけ医療技術が高度な日本で何故、日本性ワクチンがないのでしょうか？これは、国の取り組み方に問題があるのだと思います。...

おはようございます。 いよいよ日本でも、新型コロナウィルス感染症への対策でワクチン摂取が始まりました。 従来のインフルエンザワクチンは、弱毒化したウィルスを体内に取り込み抗体を作るというものでしたが、コロナワクチンは全く新しい方法で体内に抗体を作ろうという物です。...